吃鼠肉会感染多种病毒(来源: 大众生活报)

日前，有媒体报道广州个别批发市场存在交易湖南田鼠的行为。对此，中共中央政治局委员、广东省委书记张德江高度重视并作出批示。省委常委、市委书记朱小丹和市长张广宁也分别作出指示，要求认真贯彻落实张德江书记的批示精神，在全市范围内开展一次以批发市场、餐饮企业为重点的专项检查行动，防止田鼠、果子狸、穿山甲等野生动物流入广州市场。

为贯彻落实省、市领导的指示精神，广州市副市长陈国昨日（18日）上午主持召开会议，传达了省、市领导的指示，研究并决定从昨日下午开始在全市范围内开展以批发市场、餐饮企业为重点的专项检查行动。陈国对专项检查行动提出五点要求：一要坚决贯彻落实省、市主要领导指示精神，严把批发市场、饮食摊档等相关环节，切实做好防止田鼠等野生动物进入我市销售、消费；二要高度重视，从“执政为民，民生为重”的高度，从关系到市民食品安全、身体健康和疫病防治的高度来开展此项工作；三要按照属地管理的原则，各区（县级市）政府负责统筹开展本地区的专项行动，市有关部门按照职能全力配合；四要迅速制定具体行动方案并马上展开，查处情况要及时上报；五要加大宣传力度，倡导健康的饮食消费习惯，从消费环节杜绝野生动物的销售。（记者舒涓 通讯员周方、邱创泓）

按会议要求，昨日下午开始，各区（县级市）和市有关部门陆续对所在区域内的批发市场、餐饮企业等展开拉网式检查。

东方田鼠个头小 掐头去尾没几两肉

昨日（18日）下午，按照市政府召开会议的部署，各区（县级市）陆续开展专项检查行动，对批发市场、餐饮企业等销售田鼠等行为进行查处。记者随白云区政府突击检查了原槎头禽鸟批发市场，行动中没有发现东方田鼠或其它田鼠类可疑动物。白云区工商分局负责人说，从14日开始，有关部门不分昼夜，几乎每天都突击检查原槎头禽鸟批发市场，没有发现东方田鼠。

昨日（18日）下午，白云区政府联同市林业部门、区工商分局等部门，对有媒体报道的原槎头禽鸟批发市场进行地毯式检查。经过两个多小时的检查，市场内的商铺全部被检查完毕，没有发现东方田鼠或者鼠类动物。

参与检查的白云区工商分局负责人说，“我们压根就没有发现东方田鼠、洞庭湖田鼠流入广州槎头地区。从14日开始，区有关部门已经轮番多批次突击检查该市场和东旺批发市场，均未有发现东方田鼠或者鼠类动物踪影。”该负责人强调，“不仅活体没有，甚至连鼠类冰冻品也没有。” （记者曾卫康）

吃 在粤没有消费市场

广东省昆虫研究所鼠害控制研究组负责人戚根贤教授认为，东方田鼠在广东没有消费市场。第一，东方田鼠带有病菌，吃用对于群众来说有害而无益。第二，东方田鼠体积较少，可吃用部位价值不大，一般不吃用。第三，东方田鼠主要生活在洞庭湖或者北方，非广东本土鼠种，广东人没有食用习惯。

捕 食之无肉抓之不易

连日来，记者在洞庭湖畔的东方田鼠重灾区——湖南岳阳县和大通湖区采访时，发现当地人并不吃这种老鼠，更未见有贩卖老鼠的迹象。究其原因有四：一是老鼠个头太小，肉身平均仅长7厘米左右，掐头去尾及去掉皮毛后肉特别少；二是这种老鼠长年吃草，肉不肥；三是这种老鼠的破坏力极强，不利于运输；四是在堤坝上抓老鼠比较容易，而在湖洲或灌木林抓则困难无比。（记者胡利）